Hitaorka

Vísindi um hita


Hiti er flutningur orku frá einum hlut til annars vegna hitamismunar. Hita er hægt að mæla í joule, BTU (British thermical unit) eða kaloríum.

Hiti og hitastig eru náskyld en þau eru ekki sami hluturinn. Hitastig hlutar ákvarðast af því hversu hratt sameindir hans hreyfast. Því hraðar sem sameindir hreyfast því hærra hitastig. Við segjum að hlutir sem hafa háan hita séu heitir og hlutir með lágan hita séu kaldir.

Flytja hita

Þegar tvö atriði eru sameinuð eða snerta hvort annað munu sameindir þeirra flytja orku sem kallast hiti. Þeir munu reyna að koma að þeim stað þar sem báðir hafa sama hitastig. Þetta er kallað jafnvægi. Hiti mun renna frá heitari hlutnum í kaldara. Sameindirnar í heitari hlutnum munu hægja á sér og sameindirnar í kaldari hlutnum munu flýta fyrir. Að lokum komast þeir að þeim stað þar sem þeir hafa sama hitastig.

Þetta gerist allan tímann í kringum þig. Til dæmis þegar þú tekur ísmola og setur hann í heitt gos. Ísmolinn verður hlýrri og bráðnar en gosið kólnar.

Heitir hlutir stækka

Þegar eitthvað verður heitara stækkar það eða verður stærra. Á sama tíma, þegar eitthvað verður kaldara, dregst það saman. Þessi eign er notuð til að búa til kvikasilfur hitamælar. Línan í hitamælinum er í raun fljótandi kvikasilfur. Þegar vökvinn verður heitari stækkar hann og hækkar í hitamælinum til að sýna hærra hitastig. Það er stækkun og samdráttur vegna hitastigs sem gerir hitamælinum kleift að vinna.

Hitaleiðsla

Þegar hiti flyst frá einum hlut til annars kallast þetta leiðsla. Sum efni leiða hita betur en önnur. Málmur er til dæmis góður leiðari hitans. Við notum málm í pottum og pönnum til að elda því það flytur hitann frá loganum yfir í matinn okkar fljótt. Klút, eins og teppi, er ekki góður leiðari hitans. Vegna þess að það er ekki góður leiðari virkar teppi vel til að halda okkur hita á nóttunni þar sem það mun ekki leiða hitann frá líkama okkar út í kalda loftið.

Mál sem breytast í ríki

Hiti hefur áhrif á stöðu mála. Efni getur breytt ástandi miðað við hita eða hitastig. Það eru þrjú ríki sem efni getur tekið eftir hitastigi þess: fast, fljótandi og gas. Til dæmis, ef vatn er kalt og sameindir þess hreyfast mjög hægt, verður það fast (ís). Ef það hitnar eitthvað þá bráðnar ísinn og vatn verður vökvi. Ef þú bætir miklum hita við vatnið munu sameindirnar hreyfast mjög hratt og það verður að gasi (gufu).