Efnablöndur

Efnablöndur

Einn helsti þáttur efnafræðinnar er að sameina mismunandi efni. Stundum getur sameining efna valdið a efnahvarf og skuldabréf sem býr til alveg nýtt efni sem kallast efnasamband. Hins vegar eru stundum engin efnahvörf eða tengsl. Í þessu tilfelli myndast blanda úr sameinuðu efnunum.

Blanda

Blanda er gerð þegar tvö eða fleiri efni eru sameinuð, en þau eru ekki sameinuð efnafræðilega.

Almennir eiginleikar blöndu:
  • Hægt er að aðskilja þætti blöndunnar auðveldlega
  • Íhlutirnir halda hver sinni upprunalegum eiginleikum
  • Hlutfall íhlutanna er breytilegt
Tegundir af blöndum

Það eru tveir aðalflokkar blanda: einsleitar blöndur og ólíkar blöndur. Í einsleitri blöndu dreifast öll efni jafnt um blönduna (saltvatn, loft, blóð). Í misleitri blöndu er efnunum ekki dreift jafnt (súkkulaðibitakökur, pizza, steinar)
Tegundir af blöndumInnan flokka einsleita og ólíkra blanda eru sértækari tegundir af blöndum, þ.m.t. lausnir, málmblöndur, sviflausnir og kollóíð.

Lausnir (einsleitar)

TIL lausn er blanda þar sem eitt efnanna leysist upp í hinu. Efnið sem leysist upp kallast uppleyst. Efnið sem leysist ekki upp kallast leysirinn.

Dæmi um lausn er saltvatn. Þessa þætti er auðvelt að aðskilja með uppgufun og þeir halda hver sinni upprunalegu eiginleikum sínum. Saltið er þó leyst upp í vatninu þangað sem þú sérð það ekki og það dreifist jafnt í vatninu. Í þessu dæmi er vatnið leysirinn og saltið er uppleyst.

Hver er munurinn á lausn og blöndu?

Í efnafræði er lausn í raun tegund af blöndu. Lausn er blanda sem er eins eða einsleit í gegn. Hugsaðu um dæmið um saltvatn. Þetta er einnig kallað „einsleit blanda“. Blanda sem er ekki lausn er ekki einsleit í gegn. Hugsaðu um dæmið um sand í vatni. Þetta er einnig kallað „ólík blanda“.

Málmblöndur (einsleitar)

Málmblendi er blanda af frumefnum sem hafa einkenni málms. Að minnsta kosti eitt af frumefnunum sem blandað er saman er málmur. Eitt dæmi um málmblöndu er stál sem er unnið úr blöndu af járni og kolefni.

Fjöðrun (ólík)

Sviflausn er blanda milli vökva og agna úr föstu efni. Í þessu tilfelli leysast agnirnar ekki upp. Agnum og vökva er blandað saman þannig að agnirnar dreifast um vökvann. Þeir eru „svifaðir“ í vökvanum. Lykilatriði í sviflausn er að föstu agnirnar setjast og aðskiljast með tímanum ef þær eru látnar í friði.

Dæmi um sviflausn er blanda af vatni og sandi. Þegar blandað er saman dreifist sandurinn um vatnið. Ef hann er látinn í friði, sest sandurinn í botninn.

Kollóíð (ólíkur)

Kollóíð er blanda þar sem mjög litlar agnir af einu efni dreifast jafnt um annað efni. Þeir virðast mjög líkir lausnum en agnirnar eru sviflausar í lausninni frekar en að fullu leystar upp. Munurinn á kolloidi og sviflausn er að agnirnar setjast ekki í botninn yfir tímabil, heldur verða þær hengdar eða fljóta.

Dæmi um kolloid er mjólk. Mjólk er blanda af fljótandi smjörfitukúlum sem dreifast og svifrast í vatni.

Kollóíð eru almennt taldir misleitar blöndur, en hafa einnig nokkra eiginleika einsleita blöndur.

Athyglisverðar staðreyndir um blöndur
  • Reykur er blanda af agnum sem eru sviflaus í loftinu.
  • Kranavatn er blanda af vatni og öðrum agnum. Hreint vatn eða H2O er almennt nefnt eimað vatn.
  • Mörg efnanna sem við komumst í snertingu við á hverjum degi eru blöndur þar á meðal loftið sem við andum að okkur sem er blanda af lofttegundum eins og súrefni og köfnunarefni.
  • Blóð er blanda sem hægt er að aðskilja með vél sem kallast skilvinda í tvo meginhluta hennar: plasma og rauð blóðkorn.
  • Blandur geta verið vökvi, lofttegundir og fast efni.