Búlgaría fær nafn sitt frá búlgarsku þjóðinni sem settist að á svæðinu um 200 e.Kr. Á fyrstu dögum landsins sem er í dag Búlgaría var svæðið byggt af menningu Fornþrakíu.
Á sjötta áratugnum var fyrsta búlgarska ríkið stofnað. Síðar myndi fyrsta búlgarska ríkið taka við stjórnartíð Tsar Simeon I frá 893 til 927. Þessi tími er oft kallaður gullöld Búlgaríu. Þetta var tími velmegunar, listar, menningar, menntunar og bókmennta. Þessi tími entist þó ekki of lengi þar sem nágrannalönd og heimsveldi myndu hafa áhrif á Búlgaríu næstu 1000 árin.
Fyrst kom Býsanska heimsveldið árið 1018. Þó Búlgarar myndu ýta aftur frá Býsöntum, mongólar myndu fljótlega koma og á eftir Ottómanaveldi. Ottóman veldi myndi stjórna í yfir 500 ár. Þeir myndu ekki losna undan Ottómanum fyrr en snemma á 1900.
Næst myndi fylgja mörg stríð þar á meðal Balkanstríðin, WWI og WWII. Eftir síðari heimsstyrjöldina varð Búlgaría kommúnistþjóð og gervihnött Sovétríkjanna. Með falli Sovétríkjanna í lok 1900, upplifði Búlgaría efnahagslega baráttu og félagslegan óróa. 1. janúar 2007 varð Búlgaría aðili að Evrópusambandinu.